广东快乐十分开奖直播|七乐彩开奖直播时间|
内蒙古晨报官方网站 | 内蒙古晨网热线电话:15548360111   违法和不良信息举报电话:0471-3369757date
您当前的位置: 内蒙古晨网食品 正文
浏览提示: 左键双击内容块试试效果
内蒙古头条.资讯 内蒙古本地新闻资讯大全
红烧萝卜
2019年03月25日 15:40 来源: 人民网 编辑: 杨净毓

  食材:白萝卜2斤,香葱2根,姜、蒜、八角、花椒、生抽、蚝油、黄酒、香油适量。

  做法:1.白萝卜去皮切成鸡蛋大的斜刀块,姜蒜切片、香葱切段。

2.锅中放2汤匙油,煸炒花椒八角出香味后放入姜蒜炒香。

3.加入萝卜块中火煸炒半分钟,放入黄酒炒香去除萝卜味。

4.淋入生抽和蚝油,翻炒均匀后盖好锅盖,但需要不时翻动。

5.萝卜出汤后小火焖炖8~10分钟,如果把握不好可以少量添加热水。

6.萝卜中的汤汁收完90%时,淋入1茶匙香油翻炒一下,撒入香葱段即可。

  点评:这种做法利用了萝卜本身大量的水分把自己做熟,口?#20852;?#36719;鲜咸。加热对萝卜中的膳食纤维、钾等营养也没有破坏,其中的萝卜硫素在切割和加热后转变成?#21688;?#31958;异硫氰酸盐,有助于预?#20048;?#30244;。

  ?#26412;?#33829;养师协会理事、中国注册营养师 于仁文


相关新闻
法律声明
1. 凡注明“来源:内蒙古晨报”或"来源:内蒙古晨网"的稿件,均为内蒙古晨报社记者的原创稿件,版权均属内蒙古晨报社所有。未经内蒙古晨报社书面授权,不?#23186;?#34892;一切形式的转载、下载或建立镜像等。否则以侵权论,依法追究相关法律责任。
2. 凡注明"来源:XXX(非内蒙古晨网)"的作品,均转载自其他?#25945;濉?#26412;网转载的目的,在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点,也不对其真实性负责。
3. 如遇转载作品内容、版权问题,以及违法信息、不良信息等问题,请于发现时立即与本网联系,本网负责及时审核并根据?#23548;?#24773;形作出相应处理。
4. 内蒙古晨网用户申请删除信息指南,请点击“删稿流程”——内蒙古晨网删稿申请单
★ 内蒙古晨网联系方式:   电话:0471-3369757   邮箱:nmgcbqmt#163.com(请手动将#改为@)

用微信扫一扫,关注内蒙古晨报

微信扫一扫
版权声明:内蒙古晨网版权所有,未经授权, 请勿转载或建立镜像,违者依法必究。 违法和不良信息举报电话:0471-3369757    邮箱:[email protected]
内蒙古晨报社 Copyright 2004-2019 nmgcb.com.cn All Rights Reserved. 蒙ICP备12002427号-1  
广东快乐十分开奖直播